11月杭州WSET二级课程回顾||“醉美”周末
作者:梁尧毓 日期:2019-11-30 15:01:44 点击数:

11月杭州WSET二级课程回顾||“醉美”周末(图1)

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【WSET二级课程回顾】
11月杭州“醉美”的周末
 
时间...2019年11月22日-24日

地点...杭州市最懂生活的写字楼11层

人物...请往下看有高清大图!

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先放一张“醉美”师生合影吸吸睛
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    Hi小伙伴们,在刚刚过去的一个周末,杭州市最懂生活的写字楼里发生了一件大事!竟然有人在聚众...

品酒!

    想知道在杭州哪里能找到志同道合的酒友?想知道这些酒友们度过了一个怎样的周末?来来来,你们想要的,这里看过来啦~

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    品酒品酒,没有酒怎么能行呢?3天的时间,我们带着酒,从西欧走到东欧,从北美走到南美,去过澳大利亚,逛过新西兰,绕道非洲最南边,50多款酒,带你“醉”游世界。

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    最特别的是,在课程当中我们同时品鉴了国产酒和进口酒。利用公司在国内拥有8家酒庄的优势,我们先后品尝了新疆、宁夏、烟台、辽宁四个产区的葡萄酒。从醉诗仙的清新易饮,到摩塞尔的高端大气,从卡斯特的文化底蕴到黄金冰谷的甜美悠长,并且还有全球最畅销的大单品张裕解百纳与我们相伴,我们的学员能在第一时间领略世界,也能更好地了解中国葡萄风土。

相信中国风土,相信中国有好葡萄酒。

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但是你以为这就结束啦?
TOO YOUNG TOO SIMPLE!
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每一期的“醉美”二级班,都会给大家带来惊喜!

这一次的我们,有足足5个惊喜哦~

1
不一样的新酒节

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    每年11月的第三个星期四,是博若莱新酒发布的日子。我们的课程从周五开始,正好赶上了2019年的新酒节~邹老师提前算着日子给小伙伴们准备了“醉”新鲜的博若莱新酒,是不是很用心?这样的老师,值得我们遇见~

2
“醉”用心的苹果

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An apple a day, keeps the doctor away~

来学习品酒,学的是知识,品的是人生,为的是健康。葡萄酒与养生,从来就没分过家。再加上从烟台寄过来的大苹果!这就是锦上添花啦~

3
恰到好处的餐酒搭配

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    酒配餐,是老生常谈,但是酒配零食?听说过吗?邹老师特意找朋友从日本背回了12块阳光玫瑰葡萄味的巧克力shine muscat baked chocolate。一盒巧克力有12块,本期学员恰好12人,一个不多一个不少。那句话怎么说来着:一切都是最好的安排~

    上课的时候用不同风味的葡萄酒分别搭配着巧克力,来探索大家最喜欢的搭配。喜欢深宅抱着零食追剧的你们,来这里,我们一起探讨怎么样配一点点酒,让浪漫的夜晚变得又“浪”,又“漫”~

4
读书点亮生活

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    品酒可以提高生活品质,读书又何尝不是?邹老师为本期所有学员都准备了21天读书养成卡,樊登读书卡,让读书点亮生活。下一期WSET二级班,又会有什么不一样的惊喜呢?

5
“醉美”学员

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    本期二级班,小姐姐多达10人!而且颜值真的是神仙打架,小先锋我都想打个飞的去杭州了呢。不过颜值是一方面,另一方面,认真品酒时的你们,才“醉美”~

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我说有5个惊喜就真的只有5个?
TOO YOUNG TOO SIMPLE!
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还有什么能比在课程中结识了一众好朋友更重要的?

杭州“饭醉集团”正式启动!

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快来加入我们,成为杭州“醉”懂生活的那一群人
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还不了解情况的小伙伴们,来看这里的信息哦

小Tips:杭州最新的课程安排信息在最下方!

走起~

WSET是什么?




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英国葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)简称“WSET”,始创于1969年,是全球最大的葡萄酒、烈酒及清酒资格认证课程提供机构。


截止2018年7月31日这一学年,全球70多个国家的94822名学员参加了WSET课程培训,其中仅中国学员就达21986人,成为WSET最大的海外市场。


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我们是谁?
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裕先锋葡萄酒培训学院

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张裕先锋葡萄酒培训学院隶属于百年葡萄酒上市企业——张裕公司,凭借张裕在葡萄酒领域的实力和地位,学院拥有包括世界葡萄酒大师MW、世界侍酒大师MS在内的顶尖顾问团队,提供课程设计等专业指导。


学院现有全职讲师20名,分布于烟台、杭州、北京、石家庄、成都、沈阳、广州等地,可在4小时内抵达除新疆、西藏以外任意城市,提供葡萄酒培训与品鉴会服务。其中3人为WSET四级授权讲师、2人为WSET官方认证盲品考评官,3人为WSET四级候选人,8人拥有葡萄酒专业海外留学背景,11人拥有葡萄酒专业硕士学位。


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  • 坚持小班精品教学

  • 课后小助手免费指导

  • 上课使用!ISO国际水晶品酒杯


WSET葡萄酒二级学什么?
学品酒
学看酒
学酿酒
学品种
学产区
学配餐

数十款精品葡萄酒,储存方法,饮用温度、杯子选择

看懂酒标,判断价格风味,拒绝忽悠

从土地、葡萄树、再到葡萄、葡萄酒……

40多种酿酒葡萄,不同风味,不同特色

14个国家、上百个产区、不同风土,不同酒款

掌握餐酒搭配法则,做舌尖上的达人


WSET葡萄酒二级教学大纲

葡萄酒的酿造流程

影响葡萄酒风格的因素

食品与葡萄酒的搭配

WSET系统品鉴方法

世界主要白葡萄品种

世界主要红葡萄品种

世界主要葡萄酒产区

酒标术语解读

起泡葡萄酒

甜葡萄酒和加强型葡萄酒

烈酒和利口酒


WSET葡萄酒二级学习内容
  • 系统品鉴50余款进口葡萄酒

  • 学习葡萄酒的酿造方法

  •  掌握世界主要酿酒葡萄品种

  • 了解世界葡萄酒主产区及其特色

  •  学习起泡酒、甜酒和加强酒的酿造

  •  酒标术语

  •  学习威士忌、白兰地、伏特加、朗姆等烈酒知识

  •  深入学习食物与葡萄酒搭配原则

  • 如何使用WSET 第二级系统品酒方法® (SAT) 品尝葡萄酒、描述其特征并评估品质


WSET能收获什么?
  • 收获认证:英国伦敦总部颁发的中级品酒师证书徽章一枚

  • 收获技能:认酒懂酒,轻松玩转各种场合;

  • 收获信心:了解葡萄酒的各种风格,成为朋友圈的品酒达人

  • 收获健康:葡萄酒是公认的健康饮品,为生活增添快乐健康


关于考试

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闭卷考试

1小时完成50道单项选择题

答对55%方可通过

考试约在授课结束一个月后进行

关于讲师


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课程报名

  • 时间:2019年12月20日、21日、22日

  • 地点:杭州市下城区建国北路639号华源发展大厦

  报名咨询 

  • 冯老师 182 5820 5854

  • 梁老师 188 0638 0515

  • 课程费用:5200元/人

  • 费用包含:报名费、可选中文或英文教材、授课费、课程用酒、考试费、证书费。

  • 在线报名:扫下方“张裕先锋葡萄酒培训学院”淘宝店铺二维码,进入“WSET二级葡萄酒课程”链接付款

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  • 课程咨询:添加下方课程小助手微信,或致电客服400-119-1892

    PS:学院拥有最终更改讲师、授课日期等的权利。学院可在课程、活动中摄像、摄影和/或录音,并合理使用这些可能包含参与者肖像和/或声音的材料而无需支付任何费用。

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