04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课
作者:先锋葡萄酒学院 日期:2019-11-17 15:44:41 点击数:

04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图1)

首先,

开心的是,

杭州四月份WSET葡萄酒二级课程圆满结束~

有多圆满?请看大家这笑脸。

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虽只当了三天的同学,却相识了一辈子的

朋(Jiu)友。

  

其次,

令人惊喜的是:

本期课程除了浙江省内,从各城市赶来上课的学员,还有从江苏,江西等邻近省过来上课的学霸,更有从福建远道而来的两位小哥哥~


有句老话怎么说的来着? ?      

Where there  is a will, there is a way.

04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图3)说人话:

只要思想摆得正,一切距离能战胜。


远道而来就算了,上课时大家那股子认真的劲儿,讲真...      

这次的班级,就一个词能总结:优秀!

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学霸们学习的势头,让我不敢放下笔和纸


04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图5)1. 优秀的授课点

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授课教室从无到有

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我们的酒杯是这样蒸桑拿的

        

04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图8)2. 优秀的教学团队


主讲老师:邹莹 


               
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先锋葡萄酒培训学院合伙人

英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)四级候选人

WSET三级品酒师

WSET二级烈酒品酒师

DWA 威士忌二级认证品酒师

葡萄牙软木协会认证讲师

西北农林科技大学葡萄与葡萄酒专业硕士    



 


踏上友谊的小船第一步:     

   


登船暗号:自报家门
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折起我的台 (Chuan) 名 (Qiao) 来



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短短三天,时间紧凑,但该教会的,一个少不了。

了解葡萄酒知识,学品酒、学看酒、学酿酒、学品种、学产区、学配餐....课程涵盖的葡萄酒主要分级系统、酒标术语的知识,让大家在选酒购酒时不再茫然。

           

考试虽只有50道单项选择题

但...考试范围如放眼望去的天空,尤其是某些国家拗口的品种名和地名,让人怀疑人生,这时候有没有老师指导,有没有系统化学习的区别就体现了,有了邹老师的讲解和帮助学员记忆的方法,二级知识深入浅出。


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看不明白?

没关系!听我娓娓道来~

 


学不零清?

不存在的

学院自主研发的助学神器三件套了解一下04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图15)


助学神器一:ISO标准水晶品鉴杯


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助学神器二:天然花梨木海马刀


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侍酒师挚友

莫猜,我不会告诉你这是谁的芊(zou)芊(lao)细(shi)手


助学神器三:香气卡


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擦一擦,帮你寻找最熟悉的陌生香气


( 据学员体验反馈:这盒图香并茂的单(Xiang)词(Qi)卡很好用 )

 



--> 实践教学

软木塞还是橡木塞?


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不懂软木塞的侍酒师不是好品酒师。

而学不会开瓶的品酒师学员们不是好爱好者。

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小伙伴们争先恐后练开瓶


毕竟邹老师说了,要娴熟地开好一瓶酒,需要数百次的练习。即使一个简单的葡萄酒开瓶过程,也有很多细节需要留意,并要多次训练才能熟练掌握。         


04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图22)3. 优秀的学员们


优秀的叶哥:


给配备个美女同桌
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猜小哥哥中意左边的还是右边的?



优秀的杰哥和马丁哥:


“我也来喝喝G20晚宴用酒”

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马丁哥

自带台卡乃一大亮点





为啥要把他俩放一起呢?








因为...




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二位学霸的日常学术探讨~


优秀的训娟姐:


笑颜生花
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苹果、柠檬的香气...还有...?



优秀的陈玲小姐姐:


遇到心中所爱的表情~
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品完酒后,琴技飙升~



优秀的银梅姐:


美好的事物都需闭上眼感受,比如,品酒~
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“这杯的单宁真柔顺~”



优秀的Mr钟:


“Gewürztraminer中文叫啥来着?

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04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图36)
...这香气...不太好描述...



优秀的杭春哥:


“你猜我是在复习呢?还是在...复习呢?”

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04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图38)陶醉中,请勿打扰...



优秀的兆华哥,志坚哥,邓哥


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哥品的不是酒是人生

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优秀的娟娟姐,朱萍姐,晶媛小姐姐


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巾帼不让须眉的女品酒师们

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综艺节目版品酒团

 


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“喝酒吧,兄弟


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花样姐姐团”


课间十分钟版品酒团

 



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不会教弹琴的美女小姐姐不是好品酒师

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最后一天....小伙伴们专心依旧


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老师可能因为讲课需要站一整天,但课堂上这一张张认真脸,比最舒适的平底鞋更让脚不累鸭~~  


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相处了三天的小伙伴们各自赶回根据地

安静的教室,留下的老师的不舍和一桌瓶子的回忆。

     

三天时间

50余款世界各地的具有品种典型性产区典型性的酒款,把前几年少喝的酒给大家一次补上~ 

报名前觉得报名费贵的朋友,看看这些空瓶...

诚邀各位亲自来感受感受教学用酒的品质,您可能会主动心疼我们三秒,怀疑自己拿到了不用走后门儿亲情价,亲兄弟的那种...


  


  一个有爱的班级,一群可爱的学员。 




先锋模特梦工厂

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      04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图58)
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04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图61)学员们

有的从事葡萄酒行业,有的从事茶饮行业,有的是老师,有的是白领...

一个小小的04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图62)装有魔力,将大家吸引在一起。

三天课程中贯穿着种种小感动,感谢各位!

...The story never ends ...


04.19期杭州WSET二级课程回顾 ||可能爱因斯坦会Call我 诺基亚说想来上课(图53)

已有一批学霸在课程结束当晚趁热打铁,完成了考试,相信会有好的成绩作为回报,下一批即将考试的学霸们~ 加油!       

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看到学员们有所收获,是学院前进最大的动力。



Before ending

和之前的班级比起来,本次的葡萄酒业余爱好者占不少比例,事实再次说明学葡萄酒已不是从业者的独角戏,相反,从业者再不努力提高自身业务水平,小心专业上被自己的客户碾压哟。

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WSET二级8月即将改版,烈酒单元将取消,证书将从原来的“葡萄酒与烈酒”二级变成“葡萄酒”二级。

别怪我没告诉你,杭州六月还有一个二级班,想赶上末班车的酒友们,想来感受秘密教学基地的,或者只是想来感受三天喝50余款酒的酸爽的,诺(sao)基(er)亚(wei)联(ma)系:

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综上所述:

若实际情况允许,爱因斯坦call我诺基亚来先锋学酒这件事情,算是情理之中的鸭,嘎。



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