世界蛇龙珠日活动回顾 II 爱上中国葡萄酒-杭州站
作者:先锋葡萄酒学院 日期:2020-06-04 14:38:22 点击数:




爱上中国葡萄酒

世界蛇龙珠日  ✈️  杭州站



 


5.25日晚,“世界蛇龙珠日”

先锋葡萄酒培训学院邀各界葡萄酒爱好者共同为其庆祝。



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蛇龙珠


迄今惟一被国际上认可的最具中国特色的酿酒葡萄品种。


蛇龙珠对中国的意义,就像长相思之于新西兰、马尔贝克之于阿根廷、佳美娜之于智利、增芳德之于美国、设拉子之于澳大利亚…


对于葡萄酒小白而言,乍听到“蛇龙珠”这个名字,可能很陌生,


▼ 内心solo ▼


为此张裕公司特地做了一次街头大调查~


▼ 这,是你吗? ▼





插入采访视频


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世界蛇龙珠日



2016年5月25日,首届“世界蛇龙珠日”在香港Vinexpo酒展期间启动。这是由张裕公司倡导设立,中国首个以葡萄品种命名的世界葡萄酒节日。


身为中国人,尤其置身在国货之光的时代最具有中国特色的葡萄品种必须了解一下。



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活动回顾




活动教室


5月25日当晚,世界蛇龙珠日杭州站的主讲人 冯立老师为葡萄酒爱好者们讲解了蛇龙珠的前世今生。



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本期活动的酒友们来自各行各业,除了业内人士,还有知名短视频up主小姐姐,做进出口贸的小哥哥,更有拉着自己老公一起来学习的咱们先锋学院超认真的学员。


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冯老师将讲解和互动结合,一来二去,蛇龙珠的前世今生轻易get到。



- 前世 -



若追根溯源,关于“蛇龙珠”最早的记载出现在1916年的《满洲之果树》一书中,从书名我们就能感受到浓浓的历史感~


它是由张裕公司的创始人张弼士先生当年远渡重洋,从法国带回中国120多个葡萄品种之一,刚踏入中国国土时因还没有中文名,于是被称为“编号五”。后由中国的一帮文人墨客取名为:蛇龙珠。





经DNA试验结果证明,它跟佳美娜是同一品种,DNA配对达99.999%。因此,蛇龙珠和佳美娜同宗同源,起源于法国,几乎在同时期被引进了中国和智利,并用于酿酒至今,因中国的产区和智利的产区在风土条件上有很大区别,虽是同一品种但表现出的品种特色有所区别。



- 今生 -


张裕公司现拥有全球最大的蛇龙珠葡萄种植基地,其产量占了烟台地区蛇龙珠总产量的80%。1931年,中国的第一个干红葡萄酒品牌【解百纳】就是由蛇龙珠酿造而成。





本次活动中,大家共同品鉴了3款由蛇龙珠为主酿品种的酒款:





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