这样喝伏特加,也太太太太太爽了吧
作者:先锋葡萄酒学院 日期:2021-01-06 10:07:24 点击数:

天冷,适合在家小酌一杯。

这句话不仅适用于我国人民,也同样适用于战斗民族俄罗斯人。

要说唯一的不同,可能是他们的“喝酒”称之为“灌酒”也不为过。

众多酒中,俄罗斯人的最爱还数“生命之水”伏特加。

伏特加是世界上销量排名第一的烈酒,常见的白兰地、威士忌甚至经常被提及的朗姆金酒都排在它后面(这个排名中是不含中国白酒、日本清酒、韩国烧酒等本地特有酒种的)。

如此高的销量少不了俄罗斯人“铁肝铁胃”的功劳,据称他们每人每年平均能够喝掉67瓶伏特加。无论公路街边、白天黑夜,都能看到俄罗斯人手握伏特加晃晃悠悠的身影。

不过除了俄罗斯人多年的贡献,伏特加“没有特点”也是其在全球畅销的原因之一。

没有特点就意味着包容性极强,所以全球的酒吧中消耗量极高的酒就是伏特加。它是鸡尾酒绝佳的伴侣,可以悄悄提高一款鸡尾酒的酒精度,不少人称它为“隐形杀手”。

如果想在家自制鸡尾酒,伏特加是必不可少的组成部分。今天就来跟大家分享几个家庭实操性比较强的伏特加搭配方法。

 

01

最简单的

向杯子中加入适量的冰块和切块柠檬;

将伏特加、柠檬汁以1:2的比例混合,加入一点点盐,摇晃均匀后倒入杯子中即可。

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图片来源:pinterest

 

02

兑碳酸饮料

1)兑雪碧/七喜

鸡尾酒中最常见的味道就是柠檬。所以用柠檬味的雪碧或者七喜就可以很轻松的调制一款鸡尾酒。

首先,准备一个比较高的杯子,向其中加入大概1/3的冰块;

其次,把伏特加、雪碧/七喜、柠檬汁按照1:2:2的比例加入;

搅拌均匀,用一片薄荷或橙皮作装饰。

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图片来源:pinterest

2)兑可乐

可乐的味道比雪碧要更有特点一些,尤其是在调制鸡尾酒中的时候。所以可乐的用量可以比雪碧少一些。

准备一个比较高的杯子,向其中加入大概1/3的冰块;

把伏特加、可乐、橙汁按照1:1:2的比例加入;

搅拌均匀,用一片柠檬片装饰。

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图片来源:pinterest

 

03

兑猕猴桃

猕猴桃中维生素C的含量很丰富,所以常常会有宣传说应该多吃一点猕猴桃。由于猕猴桃有籽,所以口感会更独特一些,颇有喝奶茶加珍珠的感觉。

准备20ml猕猴桃汁(或用1个猕猴桃榨汁);

准备一个“圆润”的杯子,加入适量的冰块、切块的猕猴桃;

将猕猴桃汁与20ml伏特加和40ml苏打水摇晃均匀,倒入杯子中即可。

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图片来源:pinterest

 

04

如何存储

一般情况下,我们很难一次性喝完整瓶伏特加类烈酒。都说储存得当才能让美味长存,那烈酒该怎么储存比较好呢?

红葡萄酒的储存讲究很多,需要考虑温度、湿度等等多种因素。而烈酒的储存就相对友好一些。即使开瓶以后,烈酒的变化也不会像葡萄酒那么明显。就算常温储存,也不会衰老变化的很快。

但是不明显不代表没有变化。所以适用于储存开瓶后葡萄酒的一切储存条件和方法,也同样适用于储存开瓶后的烈酒。

1) 做好密封

通常烈酒的包装都是适合反复开启的。

有些是螺旋盖,有些是塑料或金属加软木塞一起的“加底塞”。所以再次做好密封工作并不难,在储存前一定要确认好密封哦。

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2)恒温储存

虽然烈酒开瓶后常温储存对酒影响不大,但温度相对低一些,酒变化的速度也会更慢一些。

像伏特加也可以冷冻保存,因为即使放在冰箱的冷冻层,伏特加这种高度烈酒也不会结冰。

很多时候我们因为好奇口味,买很多酒回来品尝,但是喝不完又在苦恼储存问题。这时候烈酒是个不错的选择。不仅是伏特加,所有的烈酒饮用方式都很多样,屏幕前的你也可以用不同的饮料果汁调制一杯特色鸡尾酒品尝一番哦。

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