红酒杯越薄越好?手把手教你挑选最适合的家用红酒杯
作者:先锋葡萄酒学院 日期:2020-11-27 16:56:35 点击数:

工作结束后的静逸夜晚,没有什么比舒缓的音乐配一杯葡萄酒更令人心情愉悦的了。

红酒杯越薄越好?手把手教你挑选最适合的家用红酒杯(图1)

但如果此时,手中盛放葡萄酒的容器不是一支红酒杯,而是水杯或者直接对瓶喝,你想想,是不是就没有那“味”儿了。

红酒杯越薄越好?手把手教你挑选最适合的家用红酒杯(图2)

不用红酒杯来品味葡萄酒,就像珍珠奶茶里面没有珍珠,糖醋里脊里面没有里脊,劳斯莱斯里面没有雨伞。

品酒时使用红酒杯,仅美观,葡萄酒表现出来味道也会得到升华

那我们在日常生活中选择一款品质好的酒杯,应该从哪几方面着手呢?


01

选工艺

红酒杯越薄越好?手把手教你挑选最适合的家用红酒杯(图3)

目前酒杯的主要材质有玻璃或者水晶。

普通玻璃杯相较与水晶玻璃杯,杯壁更厚,同时还含有小气泡,颜色也会带有一点蓝色或者灰色。所以高档的葡萄酒杯往往是水晶杯。

水晶杯也分为机械水晶杯、半手工杯和纯手工杯。

最好的当然是纯手工杯,整个杯子一体成型,更加结实的同时,酒杯也更薄,碰杯时的声音也更加清脆愉悦。

半手工杯则是一个更加实惠的选择,杯身跟纯手工杯一样,但是杯腿和杯座是机器制作的,再将各部分结合到一起。但半手工杯接合处往往比较容易断裂。

机械水晶杯是最便宜的,但是杯壁相对更厚,接合处较容易断裂,杯口也有卷口,喝酒时酒液容易滴出来。


02

选种类

红酒杯越薄越好?手把手教你挑选最适合的家用红酒杯(图4)

不同的葡萄酒,用不同的酒杯来进行品尝,其所表现出来的味道也是不一样的。

有时,这种差异是非常明显的,即使一个完全不懂葡萄酒的小白,也能够感受到。

红酒杯越薄越好?手把手教你挑选最适合的家用红酒杯(图5)

这也就是为什么在大多数的品鉴会或者评酒会上,所使用的酒杯都是ISO国际标准品鉴杯。

ISO国际标准品鉴杯可以减少因使用不同酒杯而造成的品鉴差异。

红酒杯越薄越好?手把手教你挑选最适合的家用红酒杯(图6)

对于大部分人来说,在家中准备不同的酒杯是不现实的。

虽说ISO酒杯是万金油,但是论美观,确实比不过其他款式的酒杯。

所以一个杯腿较长,杯肚较大一点的酒杯显然更符合大部分人对于家用酒杯的需求。


03

选品牌

1)“朴实无华且枯燥”款

如果想要盲选优质酒杯,来自奥地利的Riedel、Zalto和法国的Baccarat绝对是首选,可要说这几款酒杯唯一的缺点,那就是价格有点高……

价格预算:800元-1000元

2)高质量平价款

德国的Schott Zwiesel、Spiegelau,法国的Chef&Sommelier和斯洛伐克的Rona的酒杯是更加经济实惠的酒杯品牌。

品质有保障,价格适中,居家耐用的良好选择。

价格预算:80元-300元

 3)性价比超高款

石岛是国内做酒杯的老牌生产商,酒杯经济实惠,除此之外,小米的酒杯也是一个经济实惠的选择。

价格预算:60元以内

生活需要仪式感,想成为一名精致的“酒鬼”的话,大发老师建议大家可以参考以上几点,根据个人喜好和需求选择一款属于自己的红酒杯。


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