网上疯传的“纸巾法鉴别红酒真假”,真的靠谱吗?
作者:先锋葡萄酒学院 日期:2021-07-30 14:08:00 点击数:

小酒听说在坊间流传着这样一个“小妙招”,只需要拿纸巾就可以测试出葡萄酒的真假。

网上搜一下,还真看到不少贴子,那今天小酒就根据网上的检验方法,给大家做个小测试,请问各位看官,以下哪种颜色的葡萄酒是优质葡萄酒的颜色?

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小酒揭秘

所谓的卫生纸检验葡萄酒真假、好坏,是根据勾兑色素的不均匀分布来判断的。

用纸巾鉴别酒的真伪,不仅不能够鉴别酒的真假,还会让部分真酒蒙受冤屈。



网上疯传的“纸巾法鉴别红酒真假”,真的靠谱吗?(图1)

除了勾兑酒之外,以次充好型与贴牌型也算真正的葡萄酒,并不是三精一水(酒精、香精、色素精+水)的勾兑品。只是相对于品质好的酒来说,葡萄酒品质低了很多。

卫生纸能检验的只有勾兑酒,并不包括后两者,它并不是判断一款葡萄酒真伪的唯一根据。


01

勾兑型假酒

网上疯传的“纸巾法鉴别红酒真假”,真的靠谱吗?(图2)         

这类酒里基本没有葡萄汁的存在,用酒精、香精、色素加水调配而成,这种假酒最低劣,无美酒带给人的愉悦感,对身体也有很大的危害。

误饮假酒所造成的身体损害程度完全取决于小作坊的良心,至于饮用后的反应,也要看个人的身体素质。

不过如今这样的违法成本太高,所以,这种假酒的操作模式越来越少。


02

以次充好型假酒

网上疯传的“纸巾法鉴别红酒真假”,真的靠谱吗?(图3)

这种假酒是目前市面上最常见的一种假酒类型。就像你穿一件GICCU衣服,不会伤及身体,但还是欠缺正品的品质和底蕴。


以次充好型酒品,本质上还是葡萄酒,虽然品质稍差,但对人体不会造成多大伤害,只是有损钱包。


03

贴牌型假酒

贴牌型假酒通常走“擦边球”路线,取个和知名品牌相类似的名字,一般在国外也无实体酒庄。

这种行为无非是为了抓住消费者追名牌的心理。这样的酒来路不明,多为收购的葡萄酒酿造而成,品质难以保证。


网上的很多鉴别方法其实并不实用,最科学的方法还是通过酒标、酒塞、背标、二维码、官网鉴别、激光全息图防伪、内置芯片防伪等去鉴别。

不过最具有说服力的还是品鉴葡萄酒的颜色、香气、口感。这部分的能力就要靠大家日常的学习与积累。先锋学院提供包括CWE葡萄酒品酒师、WBS葡萄酒社交实战课程、GMS金牌侍酒师、中国酒业协会葡萄酒品酒师在内的多种课程培训服务。如果您也对葡萄酒知识感兴趣,欢迎私信我们了解哦~


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