在这历史性的一刻，不仅我国人民举国欢腾，世界人民也为之振奋。
空间站又称太空站、航天站，是一种在近地轨道长时间运行、可供多名航天员巡访、长期工作和生活的载人航天器。
因为空间站不具备返回地球的能力，所以必须具备齐全的人类生活设备以及定期进行物资补给。
换言之，空间站就是宇航员在太空中的家，既能进行各类研究工作，还能居家生活顺便收个快递。
比如在2019年11月，国际空间站曾经就收到过12瓶2000年份法国知名酒庄柏翠庄园（Chateau Petrus）酿造的葡萄酒。
有人猜测或许是太空生活太枯燥，也需要用酒精来“放松放松”。
实际上，这些葡萄酒是为了研究重力环境对葡萄酒陈年风味的影响才被送上空间站。
敲黑板，我们先来回顾一下影响葡萄酒瓶中陈年的环境条件有：
01
恒温
温度的波动会加速葡萄酒的老化，因此，葡萄酒的存放环境最好维持在一个恒定的温度。
白葡萄酒以10℃～12℃为宜，红葡萄酒则在15℃～16℃最好。
02
恒湿
葡萄酒的储藏的湿度在60%～80%范围内为佳。
湿度太低，葡萄酒的软木塞容易干缩，失去弹性，造成密封不严；湿度太高容易滋生霉菌和细菌，影响葡萄酒的质量。
03
避光
光线、紫外线会加速葡萄酒的老化，影响葡萄酒中成分的变化，尤其是酒中的单宁。
白葡萄酒被光线照射后色泽变深，红葡萄酒则易发生混浊。
虽然离开了臭氧层的保护，太空中紫外线强烈，但是置于空间站内的葡萄酒想必是没有紫外线困扰的。
04
避震
震荡的环境也会影响葡萄酒的寿命，且葡萄酒多是玻璃瓶保存，易破损。
为了防止运送途中由于飞船不稳定而导致酒瓶破损，科学家特意将这一批登上太空的葡萄酒放入密封罐中保存。
虽然无法得知空间站里面的具体温度和湿度，但是经过了438天19小时的“太空陈酿”，2000年份的柏翠庄园获得了专业品酒师的好评。
它不仅没有变质，且与一瓶在地球上瓶中陈年时间相同的葡萄酒相比，空间站瓶中陈年的葡萄酒比想象的在地球上停留的时间要长一到两年或者三年。
这难道就是传说中的人间一日，天上一年？
在遥远的宇宙深处，依然蕴藏着各种未解之谜，需要一代又一代的航天人不懈努力的去探索。我们不妨做一个大胆的假设，随着科技的飞速发展，或许在不远的未来，就能实现在太空种植葡萄和酿造葡萄酒的梦想呢。
