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CWE葡萄酒品酒师初级

CWE葡萄酒品酒师中级

CWE葡萄酒品酒师高级

张裕先锋葡萄酒培训学院 丨 CWE葡萄酒品酒师初级




课程简介

介绍葡萄酒基础专业知识的入门课程,适合葡萄酒零基础,想要系统入门的人群。完成课程,您将掌握基础的葡萄品种、餐酒搭配、侍酒、储酒等知识。


教学内容

 ✏葡萄酒的主要类型及风格

 ✏常见的葡萄酒品种及其特征

 ✏美食与美酒搭配和原则

 ✏如何储存葡萄酒和侍酒  

 ✏如何运用CWE葡萄酒品酒师初级品酒方法来描述葡萄酒

 ✏中国产区初级知识



授课信息品鉴酒款8款中外主流佳酿
适合人群葡萄酒零基础,想要系统入门的人群
课程形式6-8小时(一天)授课+品鉴+考试
考试形式30道单项选择题,通过考试者即可获得专属认证证书
课程赠品小浪漫2支酒杯套盒大礼包
课程价格1380元/人
招收人数小班制。每期人数不超过15人,若本期课程人数招满,则延期至下期培训。
招生范围全国



张裕先锋葡萄酒培训学院 丨 CWE葡萄酒品酒师中级




课程简介

介绍葡萄酒专业知识的进修中级课程,适合葡萄酒爱好者或接触过少量葡萄酒知识的人群。完成课程,您将掌握葡萄酒的酿造、世界主要酿酒品种、酒标等知识。


教学内容

 ✏系统品鉴40余款进口葡萄酒

 ✏学习葡萄酒的酿造方法

 ✏掌握世界主要酿酒葡萄品种

 ✏了解世界葡萄酒主产区及其特色 

 ✏学习起泡酒、甜酒和加强酒的酿造

 ✏酒标术语

 ✏深入学习食物与葡萄酒搭配原则

 ✏中国产区中级知识


授课信息品鉴酒款40+款中外经典佳酿
适合人群葡萄酒爱好者或接触过少量葡萄酒知识的人群
课程形式三天授课+品鉴+考试
考试形式50道单项选择题+1道酒标识别酒款介绍题+2款盲品考试;60分及格(课后当晚或次日考试)
课程赠品葡萄酒地图1套
课程价格4580元/人
招收人数小班制。每期人数不超过15人,若本期课程人数招满,则延期至下期培训。
招生范围全国



张裕先锋葡萄酒培训学院 丨 CWE葡萄酒品酒师高级




课程简介

介绍葡萄酒专业知识的精英高级课程,适合拥有一定葡萄酒知识积累的人群。完成课程,您将深入掌握葡萄酒的酿造、各国葡萄酒、酒标等知识,获得专业级的葡萄酒品鉴能力。


教学内容

 ✏系统品鉴60余款进口葡萄酒

 ✏掌握葡萄酒酿造的关键因素:地理位置、葡萄种植、酿造、熟成和装瓶 

 ✏这些关键因素如何影响各类葡萄酒的主要特征 

 ✏了解世界各国主要的静止葡萄酒

 ✏世界各国主要的起泡葡萄酒

 ✏世界各国主要的加强葡萄酒

 ✏如何应用您的理解介绍葡萄酒的风格和品质

 ✏如何使用 CWE葡萄酒品酒师高级品酒方法品尝葡萄酒、描述其特征并评估其品质深入学习食物与葡萄酒搭配原则

 ✏中国产区高级知识


授课信息品鉴酒款60+款中外特级佳酿
适合人群拥有一定葡萄酒知识积累的人群
课程形式5天授课+品鉴+考试
考试形式笔试1.5小时,100道单项选择题;2款盲品考试30分钟;50分及格(课后当晚或次日考试)
课程赠品香气卡1套
课程价格9600元/人
招收人数小班制。每期人数不超过15人,若本期课程人数招满,则延期至下期培训。
招生范围全国



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