葡萄酒因产区、品种、工艺等多种因素的影响，造就了千变万化的口感和风格。
刚刚接触葡萄酒的人和常年喝葡萄酒的人，对葡萄酒的选择必然是不一样的。
刚接触葡萄酒的人，通常更喜欢果香浓郁，口感偏清爽或者甜味明显的葡萄酒。
而常年喝葡萄酒的人通常口味越喝越重，倾向强壮、浓郁风格的葡萄酒。
很多时候我们总想寻找一款所有人都喜欢的葡萄酒。但萝卜白菜各有所爱，很多时候大家对一款葡萄酒的评价两极分化的厉害。而造成评价两极化的原因，也各不相同。
01
包装喜好的两极分化
很多刚刚接触葡萄酒的群体，往往对葡萄酒的口感没有什么要求，却更看重葡萄酒华丽的外包装。
但是对葡萄酒比较了解的群体，只寻求自己喜欢的口感，对任何多余的包装都不在意；并且很多顶级的葡萄酒不仅没有单独的包装，连酒标都十分简单。
其实在传统的葡萄酒生产国，葡萄酒没有任何额外的包装。
这些华丽的包装都是葡萄酒“中国化”的产物，能够满足中国消费者的需求，但绝对不是葡萄酒品质的参考。
如果聚会时候，拿了一瓶包装简陋但是品质绝伦的葡萄酒，懂行的一看便知好坏；不懂的根本不会多留意这个包装普通的酒；也会对这款酒造成评价的两极分化。
众口难调，我们首先要清楚，没有一款酒是能够让所有人喜欢的。只有做到因人而异的推荐葡萄酒，才能让每个人都满意。
02
对酒精度要求不一
如果让一个喝惯了白酒的大哥品尝十几度的葡萄酒，那肯定对他来说大不过瘾，这时候酒精度高达40度的白兰地就是一个很好的选择。
经过了蒸馏工艺，白兰地的度数更高。又因为其长时间的橡木桶储存，拥有了迷人的颜色和醇香柔和的口感。
这也是为什么很多人喝上优质的白兰地之后，就对白酒就失去了兴趣。
一款优质的白兰地绝对值得“酒精中毒”的你一试。
众口难调，葡萄酒的评价虽然常常两极分化严重，可针对下面这些群体，选择这几款葡萄酒，常常失误的情况会减少哦。
03
不经常喝酒的小姐姐
小姐姐们天天奶茶不离手，但是说到喝酒，很多小姐姐都不喜欢葡萄酒的酸涩，解决这个问题也很简单，甜起泡酒是从饮品跨向葡萄酒的最好过度。
因为发酵过程在密闭的环境中进行，所以发酵产生的二氧化碳跟酒液融合在了一起，产生气泡。
起泡酒发酵进行的时间很短，所以度数不高同时还保留了很多葡萄汁中的糖分和浓郁果香。绝对是喝过一次就会爱上的气泡水果炸弹。
04
不经常喝酒的长辈
对于长辈来说，起泡酒可能太过活泼，他们很多时候更加喜欢酒液静静流淌的感觉，这时候就该甜葡萄酒登场了。
天然的甜葡萄酒种类有很多，不论是哪种酿造起来都很不容易，并且产量有限，往往价格不菲。
其中口感最纯净香甜的就数冰酒，随着全球气候变暖，特定的生产环境让能够生产冰酒的产区越来越少，所以冰酒也属于极为珍贵的葡萄酒之一。
只是闻一闻味道，芒果、黄桃、蜂蜜、菠萝、玫瑰这些甜美的香气就扑面而来，冰酒的魅力还没入口，就已经深深体会。
大家对一款酒的评价两极分化没关系，这么多种类葡萄酒的存在，就是为了满足不同人挑剔的味蕾，让我们一起，品尝更多美酒，用美酒妆点我们美好的生活。
