中国酒业协会葡萄酒品酒师三级课程

张裕先锋葡萄酒培训学院 丨 中国酒业协会葡萄酒品酒师三级课程





课程简介

主办机构:中国酒业协会

承办机构:张裕先锋葡萄酒培训学院  

授课时长:3天

招生范围:全国

课程定价:6200

考试方式:笔试含选择、填空、判断、简答;盲品为6轮阈值品鉴+1轮5款葡萄酒品鉴

课程用酒:中国及全球的酒款约60款+糖、酸梯度溶液




课程特点

 ✏我国最具权威性的官方“中国葡萄酒高级课程”


 ✏了解中国葡萄酒的发展历程,增强自信心


 ✏领略我国葡萄酒产业发展现状,葡萄酒高品质和多样性


 ✏领略我国的优质葡萄品种与优秀葡萄酒产区


 ✏体验独特的中国葡萄酒文化


 ✏  学习葡萄酒知识与品尝技巧




资格证书

中国酒业协会认证证书



课程大纲

 ✔️课程体系介绍

 ✔️中国及世界葡萄酒发展史

 ✔️葡萄酒的定义及分类

 ✔️葡萄物候期和中国及世界主要酿酒葡萄品种

 ✔️葡萄酒酿造原理

 ✔️常见的葡萄酒缺陷

 ✔️ 中国葡萄酒产区与代表产品

 ✔️ 世界葡萄酒产区与代表产品

 ✔️ 侍酒礼仪及餐酒搭配

 ✔️葡萄酒的品鉴方法及质量评估



申报材料

      参加品酒师培训的学员报到时,务必提交以下全部申报材料,方可参加考试:

      填写《中国酒业协会品酒师申报表》(中国酒业协会葡萄酒品酒师三级课程(图1)2-21020R0533N48.xls,一式两份),经本人所在单位同意盖章后连同本人身份证、毕业证、职称证书复印件(一份)及本人近期免冠两寸照片四张(其中两张贴于两份申报表右上角)一并提交至张裕先锋葡萄酒培训学院。

      所有报名人员须在开课5个工作日之前将报名材料的电子版发送到报名邮箱,邮箱题目格式为:报名+姓名+单位,等待审核,审核结果2个工作日内以电子邮件的形式进行反馈,通知初审合格的人员参加培训及考试。




课程目的

推荐优秀中国葡萄酒产区,推广优质中国葡萄酒产品,提升葡萄酒品鉴专业水平





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