WSET一级烈酒

WSET二级烈酒

张裕先锋学院 英国WSET 丨 一级烈酒认证课程

Wine & Spirit Education Trust





课程简介

介绍烈酒的初级知识,适合业内工作者或烈酒爱好者。您将从中了解烈酒的基本类型、风格,相关侍酒服务,对烈酒的品鉴有一个基本认识。


教学内容

 ✏品尝近10款世界各地不同类别、风格的烈酒

 ✏烈酒生产的基本原理 

 ✏烈酒的主要类型及风格 

 ✏烈酒的侍酒服务 

 ✏影响烈酒风味的因素

 ✏如何运用WSET第一级系统品酒方法®(简称SAT)来品鉴烈酒



授课时间授课时间一天(一般安排在每周的周六或周日)
授课语言中文授课
授课教材中文、英文教材二选一
授课费用1880元/人,含报名费、中文教材、培训费、培训用酒、考试费、证书费、证书寄送费。
考试形式试卷由30到选择题组成,须在45分钟内完成,获得70%的分数,方可通过。
招收人数小班制。每期人数不超过15人,若本期课程人数招满,则延期至下期培训。
授课城市北京、上海、广州、天津、河南、河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、四川、重庆、贵州、云南、甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏。
课堂用品专有香料瓶,张裕先锋培训学院独家研发香气卡,专有定制酒刀,专有定制ISO国际标准品酒杯,水杯,吐酒桶,品鉴配食。


教材丨证书

WSET一级烈酒(图1)



张裕先锋学院 英国WSET 丨 二级烈酒认证课程

Wine & Spirit Education Trust





课程简介

这是一门烈酒知识进阶课程,适合从事烈酒相关工作或对烈酒感兴趣的人士,介绍烈酒的主要类别,你会在课程中学习烈酒生产的常见原理及每个类别的具体细节,同时进一步提升烈酒品鉴技能。


教学内容

 ✏品鉴近30款不同类型的进口烈酒

 ✏烈酒品尝技巧 

 ✏不同生产方式如何影响烈酒的特点 

 ✏了解国际上主要的烈酒品类及特点、认识烈酒酒标  

 ✏对烈酒行业、酒吧以及鸡尾酒进行简单介绍

 ✏如何运用WSET第二级系统品酒方法®(简称SAT)来品鉴烈酒



授课时间授课时间二天(一般安排在每周的周六、周日)
授课语言中文授课
授课教材中文、英文教材二选一
授课费用5200/人,含报名费、中文教材、培训费、培训用酒、考试费、证书费、证书寄送费。
考试形式考试采取闭卷形式,考生必须在 60 分钟内完成50道选择题。答对28道题即可通过。
招收人数小班制。每期人数不超过15人,若本期课程人数招满,则延期至下期培训。
授课城市北京、上海、广州、天津、河南、河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、湖南、辽宁、吉林、黑龙江、陕西、四川、重庆、贵州、云南、甘肃、青海、宁夏、新疆、西藏。
课堂用品专有香料瓶,张裕先锋培训学院独家研发香气卡,专有定制酒刀,专有定制ISO国际标准品酒杯,水杯,吐酒桶,品鉴配食。


教材丨证书

WSET二级烈酒(图1)



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